顾连梅中职语文工作室
    《寻访大红袍》——成员诊断课
  • 作者:朱燕飞  创建时间:2016-01-05  阅读次数:2625  所在工作室:顾连梅中职语文工作室

教学目标

 知识目标:理清课文线索,概括寻访过程,了解“寻访”之路也是“诗路”,感受中国茶文化的魅力,了解文人“寻访”兴致所至。

能力目标:学习文章“烘云托月”“水涨船高”的写作手法。

    情感目标:体会文章语言的优雅从容和文化之美。

教学重点

品味语言,了解“寻访”之路也是“诗路”,体会文章语言背后中国文人的优雅从容和兴致所在。

教学难点

学习文章“烘云托月”“水涨船高”的写作手法,领会作者目标在“茶”而重点内容却放在“寻访”茶文化“美”的用意。

教学方法

讲授法,细读法

教学用具

多媒体

教学时数

1节

教学环节

一、课程导入:(3min) 

   [PPT展示][讲授]

    20054月,在国内茶品拍卖会上,有一种茶,它以20克重,20.8万元人民币的成交价敲定,创下了茶品价格历史新高。在两年后,它最后一次采摘制作的20克茶叶,又以首例现代茶叶被藏入中国国家博物馆珍藏。

这种茶的母树更是珍贵,早在2003以一亿元人民币的产品责任保险方式由中国人民保险公司承保,创下该公司在名茶责任保险中投下的最大保额。

这种茶还作为国礼,在1972毛泽东主席会见美国总统尼克松访华时被赠送。当时尼克松拿着四两茶叶满腹狐疑地问周恩来:怎么只有这么少?周总理说:“一点也不少,这差不多是给了你半壁江山了”。

这种屡下记录,被周恩来总理称为“半壁江山”的茶,来自福建九龙窠,是那峭壁风化的岩石上六颗母树所产,它的名字就叫“大红袍”。

 

大红袍产自神秘的闽北幽谷,其价值珍贵到令人啧啧称奇。今天,我们身在课堂,就跟随作者来一趟福建之行,一起来《寻访“大红袍”》,窥探它的珍贵与神秘。

二、文本梳理:(5min

   [ppt展示][提问]

   经过了课前预习,请同学们快速浏览文本,根据几个“w”作为关键线索,来梳理一下课文内容。

     “who谁,where哪里,how怎么,what什么,why为什么”

[ppt展示][提问]

根据同学们的回答,我们可以得出《寻找“大红袍”》主要讲了:“我与几位文友在武夷山风景区一路寻访,几次误认,最终得见“茶王”大红袍,以茶道品尝了人间至味。”如果这句话已经概括了课文,我们的阅读、学习是否也就可以就此打住呢?

这就是语文的魅力,让我们看看作者将这间简单单一件事如何表述的诗情画意、蜿蜒曲折。

二、精读细品:(25min

 [ppt展示][提问]

我们通常在交代人物时会在第一段就点明,例如:某冬日,我和老G,小NV女士,在S先生的邀请下,去福建寻访“大红袍”。清楚明了,却失了味道。

我们从作者对同行者“一言一行”的刻画中,却深深的感受到这“几位文友”的形象与个性。请找找,你怎么探知这些文友的身份。

重点针对老GV女士和“我”引用的诗歌进行讲评。 宋·徐玑(永嘉四灵)《建剑道中》——写明武夷山的山色之美、山景之幽。

唐 杜甫《水槛遣心》——由景生诗情。         

唐 张旭(饮中八仙)《山中留客》 ——引用典故印证科学。

唐 王维(山水诗歌)的山水诗在整个中国古典山水诗发展十分重要,他笔下的山水空灵静谧,有禅宗顿悟之美。

作者文友一行引用这些唐宋诗歌,正是延续了唐、宋山水诗歌美学传统。

 [ppt展示]文人访茶,循着唐宋诗人的足迹,将武夷山的山间美景与一行人的诗意感受巧妙相融,有感而发、由景生情,绘情绘景,相得益彰。

寻访之路实际上正是重走了唐宋的山水文化诗路。

[ppt展示]山水诗美,实际是山水美。让文人诗兴大发的“九龙窠”究竟有多美?

我们来一起齐读234自然段,感受一下闽北风光。

[ppt展示]作者从第211段,花了大量笔墨描写了“九龙窠”山、树、雾,山是幽谷深涧,树是横斜逸出、浓绿明艳,雾是浓淡不一,笼为仙境。包括后面清溪游鱼,为我们画大红袍生长的环境,让我们感受九龙窠:

[ppt展示]“徜徉其间,有一种穿行在高墙深巷之中的感觉;山顶上…终年弥漫在浓淡不一的云雾里;幽深中透着一股雅淡,静谧中显现着无限生机;”

[提问]在访茶这个部分,作者花了几乎半篇课文来描写景物,这是否有必要?

写大红袍生长之境的深邃神秘,正在为了烘托大红袍的无一无二。

武夷山如仙境似化景,寻仙问道难,要寻访“大红袍”应该也不易,[ppt展示][提问]请大家再阅读相关段落,说说寻访的过程。

肯定学生回答,

作者为什么特意要写这三次误认呢?这种一波三折的情形在文学经典名著《三国演义》中也曾使用,如刘备三顾茅庐访诸葛就是类似写作方法。一步一步的探寻,一次一次的失望,也使得人们对目标的出现更多的期待,欲扬先抑,才能体现期望之急,思念之殷。

[提问]除了三次误认与之前的景物表现铺垫,作者是否还有类似无关的笔墨来渲染“大红袍”的珍贵、神秘么?

以茶王“大红袍”之名作比盖世英雄薛仁贵的“白袍小将”,丝毫不显逊色,未见其身,先闻其名,这同样是“烘云托月”之法。

[ppt展示]“大红袍”当之无愧是武夷山岩茶中之佼佼者,茶王;我们跟着作者一路寻访,几次误识,终于在17自然段,山腰绝壁处,惊喜发现它就在眼前。我们来读一下第18段,感受下它的庐山真面目。

大红袍除了“茶王”的赞誉,还有“国宝”级的待遇,果然我们不负此行。但作者似乎不满足我们就此“高山仰止”,他还要为“大红袍”添上文化的神秘色彩。为我们讲述了一个关于“大红袍”传说。

这除了让我们多角度了解“大红袍”,更是进一步的“水涨船高”。

[ppt展示]不过这么好的茶,这么美的寻访之路,最终是否也完美?

作者一行最后并没有品尝到“大红袍”这种人间至味

甚至作者一开始就没有想好好品茶,因为他自知“不胜茶力”。他更多的还是在品茶道文化。

会不会感到特别遗憾?扫了寻访整个的兴致?     

对于名茶,人人希望一窥真容,一亲芳泽,但经济学家或是植物学家看到的完全不同,就如本文,文人们的寻访之路,伴随着访茶的审美文化展开,暗含的是中国历来对于诗意山水的追求,包括王维、徐玑、张旭在内,为了美。我们应该看山不是看,访茶不是茶,但求“一片自然就是一种心情”。       醉翁之意不在茶  

三、拓展衍生:(5min

文化拓展:      文人之魏晋风度

王子猷居山阴,夜大雪,眠觉,开室,命酌酒,四望皎然。因起彷徨,咏左思《招隐诗》,忽忆戴安道。时戴在剡,即便夜乘小船就之。经宿方至,造门不前而返。人问其故,王曰:“吾本乘兴而行。兴尽而返,何必见戴?

知识拓展:      中国之十大名茶

西湖龙井(浙江杭州)   洞庭碧螺春(江苏吴县)  

黄山毛峰(安徽黄山)  庐山云雾茶(江西庐山)

六安瓜片(安徽大别山)   君山银针(湖南岳阳)   

信阳毛尖(河南信阳)   武夷岩茶(福建武夷)    

安溪铁观音(福建安溪)  祁门红茶(安徽祁门等地)

四、作业布置:(2min

    请尝试以“烘云托月”、“水涨船高”的写作方法介绍本地名茶“白茶”。

 

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